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傍晚,下班的人群回到四合院。整个院子开始喧闹起来,孩子们也放学了!
中院,全院二十多户一百多口聚在这里。院子里好久没有这么热闹了,大人孩子们都在围观。
水池旁,大锅已经架好了,洗涮干净了,两大盆鱼和一盆葱姜蒜也放在一边。
四合院有一口公用大铁锅,谁家有事,都可以用!
傻柱是今晚最靓的仔,全场都在看他。三个大爷在维持秩序。
“柱子!今晚辛苦你了!”贾东旭把那块一斤的五花肉递给傻柱!
傻柱呲着大牙:“东旭哥!咱俩谁跟谁?”
傻柱已经好久没有做小灶,现在经济困难,轧钢厂也是饭都吃不饱。谁敢吃小灶。也没有东西啊!今天也是机会难得!
傻柱把肉放在案板上,顿时吸引了所有人的目光,这可是肉啊!1962年春天的肉,比爹都亲,比娘都亲!贾家小子大气,真得和以前不一样了!
贾张氏看得眼睛直抽抽,她都忘了,她上次是什么时候吃的肉,是去年还是前年?
自己家吃多好啊!多香啊!可她说了不算,她也不敢惹儿子,她怕儿子真把她送回村里。
农村已经没有吃的了,听说许多老人已经不吃饭了,把饭省下来给孩子吃。老惨了。儿子的改变,她当妈的怎么能看不出来。
傻柱检查了几条鱼,说:“一大妈,你们几个过来。”
“怎么了?柱子!”
傻柱拿起一条鱼,说:“你们看,这鱼肚子的黑膜和这个贴骨血,必须要清洗干净。”
几个大妈也不废话,重新清洗。
傻柱看着,点点头,合格。安排几个人去烧一大锅开水。
傻柱拿着一条洗完的鱼,放在案板上,头尾各切一刀,约有鱼身的三分之一厚,右手轻拍鱼身,左手伸进鱼鳃处刀口,一会儿就抽出一条十多厘米长的白线。
“卧草!傻柱,这鱼有这么大的虫子,还能吃吗?”许大茂就一直跟着傻柱,看见傻柱从鱼里抽出这么大一虫子,吓了一跳!
傻柱斜眼看着许大茂,一脸鄙视!
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